La brasserie est ouverte du lundi au vendredi de 8h à 19h (fermée le week end) au 33, avenue Jean Moulin, 750144 Paris
Description de l’activité
- Restauration et service de qualité :
Menu varié : Le Café Signes propose une carte diversifiée avec des repas équilibrés, des formules du jour, ainsi que des plats à emporter, adaptés aux goûts et aux régimes alimentaires des clients.
Produits frais et locaux : L’ESAT s’engage à utiliser des produits de qualité, frais et de préférence locaux, pour la préparation des repas. Les menus sont souvent élaborés avec une attention particulière à la santé et à l’équilibre alimentaire.
Boissons et desserts : Le Café Signes propose également des boissons chaudes (café, thé, chocolat) et des desserts faits maison, favorisant ainsi une expérience complète et conviviale.
- Inclusion et communication en Langue des Signes Française (LSF):
Accueil en LSF : Le Café Signes est un espace où la Langue des Signes Française (LSF) est intégrée à l’accueil et à la communication. Le personnel est formé pour accueillir les clients sourds et malentendants dans leur langue, facilitant ainsi l’échange et l’interaction.
Sensibilisation à la LSF : Le lieu offre aussi un cadre idéal pour sensibiliser le grand public à la LSF et à l’inclusion des personnes en situation de handicap auditif. Des événements ou des ateliers peuvent être organisés pour permettre aux clients d’apprendre quelques bases de la LSF.
- Encadrement et insertion professionnelle :
Emploi des travailleurs en situation de handicap : Les travailleurs de l’ESAT sont formés et accompagnés dans le cadre de leur activité au sein du café. Ils occupent divers postes (cuisine, service, accueil), ce qui leur permet de développer des compétences professionnelles dans le secteur de la restauration tout en étant accompagnés par une équipe spécialisée.
Soutien à l’autonomie : Le Café Signes favorise l’autonomie des travailleurs en leur offrant un environnement de travail inclusif et adapté, tout en leur permettant de participer activement à la vie professionnelle.
Exemples de prestations réalisées :
- Accueil de groupes et événements : Organisation de repas de groupe, séminaires, ou ateliers thématiques où les participants peuvent découvrir la Langue des Signes et échanger avec les travailleurs sourds et malentendants.
- Ateliers de sensibilisation à la LSF : Des sessions interactives permettant aux clients de découvrir et de pratiquer quelques signes courants, dans un cadre informel et convivial.
- Service de repas à emporter : Propositions de menus et de plats préparés à emporter, pour les clients souhaitant profiter des produits du café chez eux.
Avantages pour les entreprises et les particuliers :
- Un lieu d’inclusion et de convivialité : Le Café Signes est un espace où la diversité et l’inclusion sont au centre de l’expérience, offrant ainsi une atmosphère chaleureuse et accueillante pour tous.
- Sensibilisation à la différence : En fréquentant le café, les clients sont sensibilisés à la Langue des Signes et à la culture sourde, ce qui contribue à une meilleure compréhension et à une société plus inclusive.
- Produits frais et faits maison : Des repas de qualité, préparés avec soin et attention, pour offrir une expérience gastronomique à la fois saine et savoureuse.
- Soutien à l’insertion professionnelle : En soutenant un lieu comme le Café Signes, les entreprises et les particuliers contribuent à l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, notamment celles en situation de handicap auditif.
Faire appel au Café Signes, c’est non seulement bénéficier d’un service de restauration de qualité, mais aussi participer activement à une démarche inclusive et solidaire en soutenant l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap auditif. Ce café représente un espace de rencontre, d’échange et de sensibilisation, tout en offrant une expérience culinaire agréable et originale.
